{古蔺县}古蔺棒棒鸡简介
来源： 泸州市文化馆
发布时间：2023-11-13 09:45:00
古蔺“劲棒”棒棒鸡，诞生于云贵高原乌蒙山中的麝香故里，俗话说：“二郎滩的酒、乌蒙山的鸡”，乃绝佳的绿色生态食品。“劲棒”棒棒鸡采用宫廷秘方，历经四代人传承，距今已逾百年历史，以鲜、香、麻、辣著称，被誉为地方“老字号”特色名小吃。是馈赠佳品，享誉四川，遍及全国，远销港澳、英、美。具有滋阴补肾，强身健体之功效。
“劲棒”棒棒鸡，选料精当、工序繁杂、技艺考究，用上百种采自黄荆原始森林之名贵中草药材配料，不添加任何化学原材料和色素，经几十道工序秘制而成。其香气扑鼻，皮脆脱骨，肉质细嫩，香脆鲜美可口，凡品尝者均赞不绝口，是古蔺人招待贵宾的一道绝世佳肴和大小宴席上不可或缺的主菜。
“劲棒”棒棒鸡的服务承诺是：吃出品味，吃出健康。
