“文化馆 我与文化馆”征文展示
文化馆 我与文化馆的结缘
我与文化馆结缘于2018年十月左右，最初起因还得从一位买我红烧饼的人说起，由于多年来我做的红烧饼得到了很多消费者的认可，买我红烧饼的人源源不断，其中有位30来岁的年青后生最为关注我制作的红烧饼及其过程，并经常来我店里购买我制作的红烧饼赠朋送友和自家食用，还时不时的盘问我红烧饼的来历，相传年代，制作过程，有何特效，经济效益等等文化馆 。
有一次，我俩在一次交谈中他突然提到了让我的红烧饼申报非遗项目，听他这一说，我也有点闷，普普通通的红烧饼，怎就能成了什么非遗了呢，这是我第一次听到的非遗这个新名词，当他看到我疑惑的眼神时，又把非遗项目的大概情况给我讲解了一番，当时他还拿起了自己的电话打给了在文旅局上班的一个朋友，后来我也咨询了红烧饼申报非遗项目情况，脑海里才对非遗这个新名词才有了一个初步的概念，最遗憾的是不知道当初的年青人姓甚名谁，电话多少，失去了联系，他也算是我与文化馆结缘的引路人文化馆 。
之后，我怀着试试看的心态，便来到了文化馆，在工作人员的指引下，找到了文化馆潘馆长的办公室，敲门进去，只见办公桌前坐着正在聚精会神工作的一位中年男子，生财魁梧，双双目炯炯有神，他那温和而真诚的语言给我留下深刻的影响，当时我真的就像学生站在老师面前一样，我也随着工作人员的称呼一样，轻声的叫了一句潘老师你好，他放下手头的工作，回复了我，“有什么事情，坐下说”文化馆 。我便开门见山的说“我是做太安驿红烧饼的，我想申报“非遗”项目，找你来看行不？”他一听我的想法，脸上也流露出笑容，随后便滔滔不绝的给我讲解起非遗的来龙去脉，包括什么叫非遗，非遗的保护，非遗的传承等等相关非遗的诸多话题，我认真的听着他的讲解，最后我们又聊了一会儿家常，结束了这次文化馆初行。
从文化馆出来，走在人车穿流不息的大街上，轻风吹来，感觉全身很是凉爽，但心里却是热乎乎的，不知不觉的回到了我家文化馆 。在申请非遗项目过程中，潘馆长带领他的团队对我的太安驿红烧饼进行了多次的实际考察，亲临现场指导，帮着我拍视频，做材料等，做了大量的工作，最终在2019年6月，寿阳县红烧饼制作技艺列入寿阳县第五批非物质文化遗产代表性项目名录。我被列入寿阳县第三批非物质文化遗产代表性传承人。
太安驿红烧饼相传2000多年之久历史，是我们寿阳县民间的一道传统美食，长期以来太安驿红烧饼一直以香、酥、脆而出名文化馆 。太安驿红烧饼从2000多年前能一直相传至今，民间有这样一种传说，太安驿是过去官方驿站（例如现在的招待所），地处四十里黑森林之间（王强铺村至要罗村段），响马贼寇出没甚多，时至今日在太安驿一带还流传着这样一种“有三下两下不敢在霸陵桥（如今安定桥）打驾”之说，所以，官方便把太安驿红烧饼定为随身携带的军粮（干粮），官方路经此地时先行官就会把所有店铺的红烧饼预订一空，就这样久而久之，这一制作红烧饼习俗一直流传至今，每当人们路过太安驿时，准要停下脚来买几个红烧饼作为路上的盘缠食用。
如今文化馆 ，经过多年变革和社会的进步，
红烧饼
演变成了一种赠朋送友、坐月子、暖家的常用食品，有了特殊的文化意义，代表着现代人们的生活红红火火，甜甜蜜蜜的象征，在入选非遗项目这几年里，我积极参加了文化馆组织举办的各类展示展演活动，每到一处，都受到了消费者的一致好评，产品都是供不应求文化馆 。在此，特别感谢各位，各位老师，各位同仁的指导和支持，我
将
把红烧饼做得更好文化馆 。